این مکملها با تاثیر بر هورمونهای گرسنگی، تنظیم قند خون یا ایجاد احساس سیری طولانیتر، میتوانند به کنترل میل به غذا کمک کنند. نکته مهم این است که این مکملها تنها ابزاری علمی و کاربردی برای کاهش اشتها هستند و به هیچ عنوان جایگزین تغذیه سالم نیستند.
مکملهای کاهش اشتها (Appetite Suppressants) محصولاتی هستند که به روشهای مختلف به کاهش احساس گرسنگی کمک میکنند. برخی از آنها با افزایش احساس سیری در معده عمل میکنند، برخی دیگر هورمونهای مرتبط با گرسنگی مانند گرلین و سروتونین را تنظیم میکنند و برخی نیز سطح قند خون را پایدار نگه میدارند تا از گرسنگی ناگهانی جلوگیری شود. به بیان ساده، این مکملها مانند یک سیستم کنترل داخلی برای بدن عمل میکنند که به شما کمک میکند قبل از رسیدن به حد گرسنگی شدید، احساس سیری داشته باشید.
هیچ مکملی نمیتواند جایگزین سبک زندگی سالم شود و اگر رژیم غذایی نامتعادل و کمتحرکی ادامه داشته باشد، حتی بهترین مکملها هم تاثیر محدودی خواهند داشت. بهترین نتایج زمانی حاصل میشود که مکملها در کنار رژیم غذایی متعادل، مصرف پروتئین کافی، فعالیت بدنی منظم، خواب مناسب و مدیریت استرس قرار بگیرد و فرد با اصلاح سبک زندگی خود، نتایج ماندگار خلق کند.
اگر بخواهیم از میان مکملها یک گزینه طبیعی و بسیار موثر معرفی کنیم، فیبرهای محلول در صدر فهرست قرار میگیرند. دو نمونه شناخته شده از این فیبرها عبارتاند از پسیلیوم (Psyllium) و گلوکومانان (Glucomannan).
پسیلیوم نوعی فیبر محلول است که هنگام تماس با آب در معده ژل غلیظی تشکیل میدهد. این ژل فضای معده را پر میکند و باعث میشود فرد سریعتر احساس سیری کند. در واقع میتوان گفت پسیلیوم مانند اسفنجی در معده عمل میکند که آب را جذب کرده و حجم زیادی ایجاد میکند. از جمله مزایای مصرف پسیلیوم میتوان به افزایش احساس سیری، کاهش مصرف کالری، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کمک به کنترل کلسترول اشاره کرد.
گلوکومانان از ریشه گیاه کنجاک استخراج میشود و یکی از قویترین فیبرهای محلول برای کاهش اشتها محسوب میشود. این ماده میتواند تا 50 برابر وزن خود آب جذب کرده و حجم قابل توجهی در معده ایجاد نماید که نتیجه آن، کاهش گرسنگی و مصرف کمتر غذا است. مطالعات نشان دادهاند که مصرف گلوکومانان قبل از وعده غذایی میتواند به کاهش وزن تدریجی و سالم کمک کند.
وقتی صحبت از کنترل اشتها میشود، پروتئینها نقش کلیدی دارند. در میان آنها، پروتئین وی (Whey Protein) یکی از موثرترین گزینهها است که از شیر استخراج میشود و به سرعت در بدن جذب میگردد. این پروتئین با افزایش ترشح هورمونهای سیری مانند GLP-1 و PYY باعث کاهش اشتها میشود.
این پروتئین چندین مزیت همزمان دارد:
به بیان ساده، مصرف پروتئین وی مانند سوخت باکیفیتی برای بدن است که هم انرژی میدهد و هم جلوی پرخوری را میگیرد.
اگر پروتئین وی زودجذب باشد، کازئین دقیقا نقطه مقابل آن است. این پروتئین به آرامی هضم میشود و میتواند برای ساعتها احساس سیری ایجاد کند. به همین دلیل بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه میکنند کازئین را قبل از خواب یا بین وعدههای غذایی مصرف کنید.
تصور کنید معده شما مانند یک مخزن سوخت است؛ پروتئین وی مانند بنزین سریعسوز عمل میکند، در حالی که کازئین مانند سوختی است که آهسته و پیوسته انرژی آزاد میکند.
کرومیوم یک ماده معدنی ضروری است که نقش مهمی در تنظیم قند خون و متابولیسم گلوکز دارد. بسیاری از افراد زمانی دچار پرخوری میشوند که سطح قند خونشان نوسان پیدا میکند و این نوسان باعث ایجاد میل شدید به شیرینی و کربوهیدرات میشود. مکمل کرومیوم میتواندحساسیت به انسولین را افزایش دهد،، قند خون را پایدار نگه دارد، میل به شیرینی را کاهش دهد و کنترل اشتها را آسانتر کند. در واقع کرومیوم مانند یک تنظیمکننده هوشمند قند خون عمل میکند.
5-HTP یا 5-هیدروکسیتریپتوفان ترکیبی است که در بدن به سروتونین تبدیل میشود. این، همان هورمونی است که با خلقوخو و احساس سیری ارتباط دارد و وقتی سطح آن پایین باشد، احتمال پرخوری احساسی افزایش مییابد. به همین دلیل بسیاری از افراد در شرایط استرس یا ناراحتی به غذا پناه میبرند. مکمل 5-HTP میتواند سطح سروتونین را افزایش دهد، اشتها را کاهش دهد، پرخوری عصبی را کنترل کند و خلقوخو را بهبود بخشد. به زبان ساده، این مکمل به مغز سیگنال سیری میفرستد.
یکی از مشهورترین مکملهای کاهش اشتها، گارسینیا کامبوجیا است؛ میوهای گرمسیری که در جنوب آسیا رشد میکند. ماده فعال این گیاه هیدروکسی سیتریک اسید (HCA) نام دارد و میتواند تولید چربی در بدن را کاهش دهد، اشتها را مهار کند و سطح سروتونین را افزایش دهد. اگرچه نتایج تحقیقات درباره گارسینیا متفاوت است، اما برخی مطالعات نشان دادهاند که این عصاره میتواند به کاهش وزن ملایم کمک کند.
یکی از دلایل اصلی گرسنگی ناگهانی، افت سریع قند خون است. زمانی که قند خون کاهش پیدا میکند، بدن به سرعت سیگنال گرسنگی ارسال میکند. برخی مکملها به تثبیت قند خون کمک میکنند، از جمله برِبِرین، آلفا لیپوئیک اسید، عصاره دارچین و منیزیم. این ترکیبات باعث میشوند سطح انرژی بدن پایدارتر بماند و میل به میانوعدههای ناسالم کاهش یابد.
بدن انسان سیستم پیچیدهای برای کنترل گرسنگی دارد. دو هورمون اصلی گرلین (هورمون گرسنگی) و لپتین (هورمون سیری) در این فرآیند نقش دارند. برخی مکملها میتوانند این هورمونها را تنظیم کنند. برای مثال، فیبرها باعث کاهش ترشح گرلین میشوند، پروتئینها هورمونهای سیری را افزایش میدهند و برخی ترکیبات گیاهی حساسیت به لپتین را بهبود میبخشند. در واقع این مکملها مانند تنظیمکننده ترموستات اشتها عمل میکنند.
قبل از استفاده از هر نوع مکمل، چند نکته مهم را باید در نظر گرفت:
بدن هر فرد متفاوت است و واکنش به مکملها نیز میتواند متفاوت باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.