رژیم دوران کات

دوران کات مرحله‌ای حساس در بدنسازی است؛ مرحله‌ای که در آن بدن باید به طور هوشمندانه وارد کمبود کالری شود اما در عین حال عضله‌ها آسیب نبینند. خیلی‌ها این مسیر را اشتباه می‌روند؛ کالری را بیش از حد کم می‌کنند، تمرین را می‌سوزانند و در نهایت به جای ساخت سیکس‌پک، دچار عضله‌سوزی می‌شوند.

هدف اصلی دوران کات کاهش چربی بدنی تا سطح ۸ تا ۱۲ درصد برای مردان، کاهش چربی بدنی تا ۱۵ تا ۲۰ درصد برای زنان، افزایش تفکیک عضلانی، نمایان شدن خطوط شکم، سرشانه، بازو و سینه و رسیدن به فرم خشک، سفت و زیباشناسی بالا است. حتی اگر هدف مسابقه نباشد، دوران کات برای داشتن بدنی جذاب، سالم و ورزیده ضروری است.

دکتر امید صالحیان

رژیم دوران کات چیست؟

«کات» به زبان ساده یعنی کاهش درصد چربی بدون از دست دادن توده عضلانی. برخلاف رژیم‌های لاغری معمولی که تنها هدفشان عدد روی ترازوست، رژیم دوران کات یک هدف کاملاً متفاوت دارد؛ کاهش چربی با حفظ عضلات برای شفاف‌تر شدن فرم بدنی.

به همین دلیل است که می‌گویند کات هنر ظرافت در بدنسازی است و باید غذا، تمرین و خواب به دقت مهندسی شوند.

دکتر امید صالحیان

کالری مناسب در دوران کات

در دوران کات برخلاف بدنسازی حجم، باید وارد کالری منفی شوید؛ اما این نکته مهم را فراموش نکنید که کالری خیلی کم با چربی‌سوزی خوب اما عضله‌سوزی شدید همراه است و از سوی دیگر، کالری خیلی زیاد برابر است با حفظ عضله، اما بدون کاهش چربی.

از این رو بهترین محدوده کالری منفی برای کات ۱۵ تا ۲۰ درصد کمتر از کالری تثبیت است. رعایت این محدوده باعث چربی‌سوزی پایدار، حفظ عضله، حفظ انرژی تمرینی و جلوگیری از کاهش متابولیسم می‌شود.

بهترین غذاها در رژیم دوران کات

  • منابع پروتئین کم‌چرب: سینه مرغ، بوقلمون، ماهی، تخم‌مرغ، گوشت کم‌چرب، توفو و عدس (برای گیاه‌خواران)، ماست یونانی و وی پروتئین
  • منابع کربوهیدرات تمیز: برنج، جو دوسر، سیب‌زمینی شیرین، نان سبوس‌دار، کینوا، سبزیجات نشاسته‌ای و میوه‌ها
  • چربی‌های سالم: روغن نارگیل و زیتون، بادام و گردو، کره بادام‌زمینی طبیعی و ماهی سالمون

این موارد کمک می‌کنند چربی‌سوزی سرعت بگیرد و در عین حال انرژی و حجم عضلانی حفظ شود.

غذاهای ممنوعه در دوران کات

برای رسیدن به کات عمیق، باید مصرف برخی غذاها را محدود یا حذف کنید؛ از جمله فست‌فودها، شیرینی‌جات، نوشابه و نوشیدنی‌های قندی، غذاهای چرب و سرخ‌کردنی، سس‌های کارخانه‌ای، چربی‌های ترانس و تنقلات شور و پرکالری. این موارد باعث جهش انسولینی، افزایش ذخیره چربی و کند شدن روند کات می‌شوند.

نمونه برنامه غذایی کامل دوران کات (یک روز کامل)

وعده غذایی

برنامه

صبحانه

املت ۳ سفیده + یک زرده

جو دوسر + دارچین

یک عدد سیب

میان‌وعده

ماست یونانی

۱۰ عدد بادام

ناهار

۱۵۰ گرم سینه مرغ

۱ پیمانه برنج قهوه‌ای

سالاد سبز + روغن زیتون

میان‌وعده دوم

شیک وی پروتئین

یک موز کوچک

قبل تمرین

نان سبوس‌دار + تخم‌مرغ

یا

یک عدد موز

بعد تمرین

وی + عسل یا موز

شام

۱۵۰ گرم ماهی یا گوشت کم‌چرب

سبزیجات بخارپز

کمی سیب‌زمینی شیرین

قبل از خواب

پنیر کاتیج

چای سبز بدون شکر

موارد مرتبط

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “رژیم دوران کات”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *